Семена высевают в конце февраля и проращивают при температуре +25°С, не ниже! 
Любимый домашний ингредиент различных блюд для многих хозяек и поваров. Ратунда очень полезна и имеет свои преимущества: В составе есть аскорбиновая кислота в большом количестве; Перец не очень сладкий, поэтому Ратунда часто используется для салатов, горячих блюд, как умеренный пикантный ингредиент; По содержанию витамина С овощ обгоняет смородину и лимон; Также есть Р-витамины; В растении много микроэлементов и кислот органического происхождения. Минусов у Ратунды не наблюдается, если не считать тонкий слой мякоти и множество семян внутри.